-
Gumă Xanthan (polimer XC)
Guma xantan cu proprietăți reologice unice, solubilitate bună în apă, stabilitatea termică și acid și alcali, și o varietate de săruri are compatibilitate bună, ca agent de îngroșare, agent de suspendare, emulgator, stabilizator, poate fi utilizat pe scară largă în alimente, ulei, medicamente și deci în peste 20 de industrii, este în prezent cea mai mare producție din lume și are o gamă largă de UTILIZĂRI ale polizaharidelor microbiene.
